Obsah:
- Tilapia Farming in Brazil
- Zvyšování Tilapie
- Provzdušňování jezer a rybníků
- Klece na ryby Tilapia
- Náklady na krmení Tilapie
- Trochu více informací o Tilapii
- Chyby, kterých je třeba se vyvarovat při chovu tilapie
- Chraňte své ruce
- Máte rádi ryby?
- Otázky a odpovědi
Tilapia na prodej
Naše farma Tilapia
Tilapia Farming in Brazil
Před příjezdem do Brazílie jsem o tilapii nikdy neslyšel. Když jsme dorazili, bylo jich pár v jezeře před naším novým domovem a po roce jsme se rozhodli jezero zasíťovat a ryby prodat. Ty se prodávaly velmi rychle a v tu chvíli jsme začali vážně přemýšlet o tom, jak je zvýšit na komerční prodej. V tomto státě v severní Brazílii existuje požadavek o 40% více tilapie kvůli rostoucímu domácímu trhu.
Nyní máme přes 10 000 ryb a v příštích několika měsících se toto číslo zdvojnásobí. V současné době zde na naší farmě používáme tři metody: koupání zdarma, v klecích. a v účelových nádržích.
Kopání tilapských jezer traktorem
Blonďatá logika
Zvyšování Tilapie
Tilapii lze chovat v rybnících, jezerech nebo nádržích. Rozhodli jsme se kopat jezera, která jsou napájena z hladiny. V oblasti je několik lagun, některé jsou hlubší než jiné. Chtěli jsme se ujistit, že budeme mít vodu stále v nejsušším ročním období, abychom mohli i nadále vyrábět ryby, i když v menším množství.
Některé farmy tilapie lemovaly svá jezera hlínou. Ty jsou poté průběžně naplňovány vodou a poté, co byly ryby prodány, vypuštěny. Naše jezera používají vodní hladinu, a proto jsou levnější, protože nemáme další náklady na čerpání vody k jejich naplnění.
Provzdušňování jezer a rybníků
Kvůli množství ryb v našem jezeře jsme potřebovali provzdušňování. Vítr, který je zde konstantní několik měsíců v roce, přidá do vody kyslík rozbitím povrchového napětí vody. S extra přidaným kyslíkem budeme moci chovat více ryb a vydělávat více peněz. Bez provzdušňování se v důsledku rybího odpadu hromadí amoniak. Provzdušňování podporuje aerobní bakterie, které čistí jezero a snižují amoniak.
Existuje několik různých metod provzdušňování. Tady v Brazílii jsme viděli lopatkové provzdušňovače, které sedí na hladině vody. Vzpomeňte si na šlapadlo, které jde po řece Mississippi, a pochopíte, co tím myslím.
Některé provzdušňovače sedí na povrchu a tlačí vzduch dolů, zatímco jiné sedí na dně nebo v jeho blízkosti a dodávají vzduch difuzorem, který šíří bubliny na velkou plochu.
Některé větrné mlýny provzdušňují rybníky a jezera. Jedná se o vynikající nápad, pokud není k dispozici žádná elektřina. Solární panely lze použít k pohonu malého čerpadla pro cirkulaci vody.
klece tilapie a provzdušňovač
Blonďatá logika
Klece na ryby Tilapia
Klece, které používáme, jsou řetězy s plastovým povlakem. To je na kovovém rámu a my jsme použili 4 x 50L plastové lahve, abychom udrželi každou hladinu nad vodou. Tyto klece jsou 3m x 2m a každá může pojmout 900 ryb.
Nakoupili jsme také další, které jsou na dřevěném rámu s těžkou plastovou síťovinou jako klec. Ty budou použity pro naše nové ryby, protože otvory jsou příliš malé, aby umožnily průchod 30g rybám. Jedná se o 2m x 2m a hloubku 1,2 metru. Při maximální hladině vody mohou pojmout až 600 ryb.
Náklady na krmení Tilapie
Náklady na krmení tilapie jsou vysoké. Viděli jsme mnoho lidí kopat zde jezera, aby dali tilapii dovnitř, ale neuvědomují si, že jim musíte zajistit jídlo po dobu 6-8 měsíců bez návratnosti vašich peněz. Jakmile budete mít všechno své vybavení, náklady na jídlo jsou největší výdaje. Proto jsme hledali různé způsoby krmení. V současné době používáme okřehek, který je plovoucí rostlinou. Postavili jsme rybníky, abychom to mohli pěstovat, a tím krmíme naše ryby každý druhý den. Tím se drasticky snížil náš účet za jídlo.
Druhou možností je krmit každý druhý den. Vaše ryba bude růst pomaleji, ale odhaduje se, že ve stejném časovém rámci budou vaše ryby o 10% menší. Pokud budete mít čas je nechat déle, ušetříte více peněz na jejich krmení každý druhý den.
Další schůdnou možností je zpožděné krmení. Pokud je váš rybník nebo jezero bohaté na řasy, můžete své mladé ryby odložit o 2 měsíce. Budou soutěžit na řasách a ušetří vám náklady na dva měsíce v hodnotě komerčního krmiva.
- Okřehek. Mohla by tato rostlina zachránit svět?
Pro někoho okřehek je hrozbou, pro jiného zas bohem. Zjistěte, proč jsme zde na naší farmě v Brazílii postavili rybníky okřeheku.
Trochu více informací o Tilapii
V některých částech Asie umístí tilapii do zaplavených rýžových polí. Když je rýže připravena k vyzvednutí, jsou tilapie také připraveny chytit.
Typ, který máme, je odrůda afrického Nilu. Tato odrůda roste rychle a chová se pomaleji než ostatní. Ačkoli byly pro západní patro nové, byly tilapie chovány ve starověkém Egyptě.
Jsou velmi odolné a mohou přežít při teplotách vody do 40 ° C (104 ° F). I když pro optimální pěstování by mělo být 28-30 ° C (82-86 ° F). V některých částech Ameriky používají tilapii jako nízkonákladovou metodu k udržení řas ve vodních systémech.
Tilapie jedí různé potraviny a jako takové jsou ekonomickou rybou ke krmení. V některých oblastech přidají zemědělci do vody hnojivo, aby podpořili růst řas. Ryby pak jedí řasy, jak již bylo zmíněno dříve, což je mnohem levnější než komerční krmivo pro ryby.
Chyby, kterých je třeba se vyvarovat při chovu tilapie
Jako nováčci v chovu ryb jsme udělali několik chyb a nyní je napravujeme.
Naší první chybou bylo umístění ryb do jezera bez klecí. Bylo nám doporučeno to udělat, ale s touto metodou je několik problémů.
Prvním problémem je, že tilapie se může začít množit ve 4 měsících. Staví hnízda, která jsou prohlubněmi v písku. Viz foto níže. Díky tomu je dno pro účely síťování nerovnoměrné a umožňuje rybám projít pod rybářskou sítí. Vede to také k erozi bank.
Druhým je, že tím se zvyšuje množství ryb v jezeře, které soutěží o jídlo. Takže původní akcie, za které jsme zaplatili, dostávají méně jídla, a proto rostou méně. Bylo nám doporučeno, aby to vedlo k zakrnělému růstu ryb. Odpovědí na to je časté síťování, aby se odstranilo co nejvíce ryb. Momentálně to děláme několikrát týdně a ryby, které chytíme, dáváme do klecí. Všimli jsme si, že ryby jsou menší, ale jakmile jsou v klecích, stále přibývají na váze a přestože nejsou tak velké, stejně těžké jako a prodávají se podle hmotnosti, nikoli podle velikosti.
Do jezera jsme také zavedli páví basy a další dravé ryby. Pomohou kontrolovat počty konzumací mladých.
Chraňte své ruce
Pokud pracujete s tilapií, budete muset nosit rukavice. Když jsou chyceni v síti, roztáhnou si hřbetní ploutev. Pokud nemáte na sobě vhodné rukavice, poškodíte si ruce. Abych rybu zajistil před vyjmutím ze sítě, zasunul jsem si ukazováček do tlamy a palcem do žábry. Tím se ryby uzamknou v mých prstech, což mé druhé ruce umožní pracovat s vlascem. Tilapie mají zoubkovaná tlama a odstranění jedné ryby není problém. Ale zkuste 20, 50 nebo 100 a s nimi mlátí a snaží se uniknout, mokrá kůže na vašem palci bude do konce dne surová!
Máte rádi ryby?
Otázky a odpovědi
Otázka: Znáte organizaci nazvanou „Zůstat naživu nestačí“? Na Facebooku je mem, který o Tilapii mluví špatně. Říká se, že dioxin se nachází v Tilapii. Můžete mě odkázat na studie, které to vyvracejí?
Odpověď: Ne, nejsem obeznámen s organizací, kterou zmiňujete. Je však třeba řešit nepravdivé memy na Facebooku a dalších sociálních médiích, když je lidé čtou, a to spustí reakci na kolena.
Pokud jste obeznámeni s webem Snopes, napsali článek, který poskytuje odkazy na FDA, harvardského profesora výživy, a americký národní institut zdraví, který shrnuje vyváženější přístup k informacím o tilapii.
Mnoho lidí dnes bohužel dává přednost tomu, aby jejich informace byly kousnuté, a nechtějí dělat výzkum nebo číst potenciálně zdlouhavé lékařské časopisy. Pořekadlo „vše s mírou“ platí dodnes.
Otázka: Máte zkušenosti s africkými dravými sumci?
Odpověď: Ne, není to ten, který jsem tady viděl. Plánujete ji použít ke kontrole populace tilapie nebo k jejímu prodeji?
© 2011 Mary Wickison