Užijte si přestávku na kávu! vzít švédskou "fiku"

Můj oblíbený šálek silné, horké kávy!

Thougtforce

Cítíte se někdy trochu provinile, když si dáváte přestávku na kávu v práci? Opravdu byste neměli, protože přestávka na kávu může být pozitivní pro vás i vaši práci. Přestávka na kávu může mít úspěch také na prvním rande a je důležitou společenskou událostí. Přečtěte si, jak si dát kávu na švédský způsob, nebo jak tomu říkáme; pojďme mít fiku!

Slovo „fika“ je typické švédské slovo a pokud vím, podobné slovo v jiném jazyce neexistuje. Fika neznamená jen dát si kávu nebo si dát pauzu, je to mnohem víc než to a nejdůležitější věcí u Fiky je sociální aspekt.

V kolik hodin je ten správný čas pro švédskou fiku?

Ve Švédsku většina lidí užívá fiku několikrát denně, a protože děláme hodně fiky, musíme přestávky na kávu distribuovat rovnoměrně po celý den; máme ranní-fiku, odpolední-fiku, fiku po večeři, večerní-fiku a někdy během dne pravděpodobně také vezmeme rychlou fiku. Slovo fika může znamenat různé věci v závislosti na místě, situaci a co jíst. Ale v tomto článku se budu držet významu fiky jako šálku kávy nebo čaje a něco malého k jídlu.

Další způsob, jak popsat, jak distribuujeme švédskou fiku po celý den, je: pijeme kávu k snídani, obědu, večeři a večeři a mezi těmito jídly máme také fiku!

Jak tedy vidíte, kdykoli během dne je ten správný čas pro fiku!

Některé informace o kávě ve Švédsku

Švédsko patří mezi přední země, co se týče konzumace kávy ve srovnání s populací.

Dospělí Švédi konzumují v průměru 1200 šálků kávy ročně nebo 11 kilogramů, což znamená, že každý dospělý vypije čtyři šálky denně.

Finsko je největším spotřebitelem kávy s 12,8 kg na dospělého občana a rok.

Nějaká historie o kávě ve Švédsku

Pít kávu nebo mít fiku je ve Švédsku stará tradice a již dlouhou dobu je kulturou. Káva přišla do Švédska kolem roku 1670 nebo 1680 a byla nejprve považována za lék, který bylo možné koupit pouze v lékárně. Chuť na kávu rychle rostla a první kavárny se po chvíli otevřely a následovalo mnoho dalších. Káva je ve Švédsku stále společenským nápojem číslo jedna, i když mnoho Švédů pije také hodně čaje

Historicky by mělo být nejméně sedm různých cookies a nejlépe více než sedm, když se káva podávala a událost se nazývala kafferep ve švédštině (kávové lano v angličtině). Jednalo se o jakési nepsané pravidlo pro etikety a historicky to byl také způsob, jak soutěžit mezi ženami v domácnosti a vykazovat jak standard, tak dovednosti. Slovo kafferep ve starém smyslu bylo bohužel spojeno s drby mezi ženami, ale myslím, že to byla důležitá společenská událost pro ženy v domácnosti. V dnešní době slovo kafferep příliš nepoužíváme, ale lze ho použít, kdykoli více než dva lidé pijí kávu a mluví.

Moje spotřeba kávy během běžného dne

• Dva nebo někdy tři šálky kávy se snídaní
• Jeden šálek kávy v 9:30, fika
• Jeden šálek po obědě ve 12:30
• Jeden šálek ve 14:30, fika

Někdy potkávám přátele ve městě a dávám si šálek nebo dva na fiku.

Obvykle nepiju kávu později než kolem 18:00 večer, protože nemůžu spát, pokud piji kávu pozdě v noci.

Kde je správné místo pro švédskou fiku?

Fiku můžete mít prakticky všude a za všech možných okolností. Máme fiku doma, v práci, ve městě v kavárně nebo v parku, ve škole, v lese, na poli, v tělocvičně, v lodi na moři, na pláži, v domě sousedů, v posteli, v kadeřnictví a v každém obchodě, kde je kávovar nebo kávovar, nebo dokonce v lázních. Můžeme mít fiku v obchodě s potravinami, na trhu, na sportovní akci, na pohřbu, narozeninové párty nebo svatbě. Můžeme mít fiku před večeří, stejně jako šálek po večeři. Můžeme mít fiku, když mluvíme po telefonu, když cestujeme autem, autobusem nebo metrem, nebo dokonce když nakupujeme s přáteli. Při objednání večeře nebo oběda v restauraci je ve Švédsku v ceně obvykle jeden nebo dva šálky kávy.Neexistují žádná pravidla, kromě toho, že je naprosto v pořádku mít fiku všude, kde jste a kdykoli chcete!

Co je Fika?

Tolik různých příchutí kávy!

Thougtforce

Nejlepší káva se podle mě vyrábí s Percolatorem!

Thougtforce

Káva

V obchodě s potravinami si můžete koupit několik různých odrůd kávy a kávu si můžete zakoupit jakýmkoli způsobem. V obchodech s potravinami je káva z celého světa a najít ten správný druh pro vás může být těžká práce.

Nejprve se musíte rozhodnout, jak chcete kávu připravovat; vařená, vařená, prezzo nebo káva vyrobená pokročilým kávovarem.

Poté se musíte rozhodnout, jakou chuť a sílu chcete. Osobně jsem preferoval kávu, která je jak vařená, tak vařená se silnou chutí a silou, která mi dává kávu, která je jak dostatečně horká, tak dostatečně silná.

Během posledních let došlo k explozi nových způsobů pití kávy a zdá se, že Švédsko přijalo všechny druhy světového způsobu pití kávy a učinilo je švédskými. Nyní můžete zajít do nejtrendovějších kaváren a vybrat si caffé latte, chai latte, espresso, frappino, coffee macchiato, cappuccino a kávu můžete také kombinovat s minerální vodou.

Osobně stále dávám přednost pití kávy černou a bez cukru.

Švédský Semla

Thougtforce

Švédský wienerbröd, dánské pečivo.

wikimedia commons

Švédská kanelbulle, skořicová roláda, domácí!

síla síly

Co jíst na fika!

Na fice můžete jíst téměř všechno, co chcete, ale ve Švédsku existují některé druhy koláčů a pečiva, které jsou běžnější k jídlu.

Nejběžnějším pečivem v únoru ve Švédsku je švédský Semla. Semla je velká lahodná pšeničná houska s mandlovou pastou a nadýchanou vrstvou krému nahoře.

Další pečivo, které mohu doporučit, je dánské pečivo, které říkáme wienerbröd. Je to jeden z mých osobních favoritů, protože neexistuje nic, co by mohlo konkurovat čerstvému, nově upečenému dánskému pečivu s křehkou strukturou a krásnou vanilkovou omáčkou uprostřed a práškovým cukrem nahoře.

Kromě výše popsaného pečiva existuje mnohem více pečiva, které je běžné na švédské fice, jako je napoleonské pečivo, budapešťské pečivo a pečivo Gustaf Adolf, abych zmínil několik. Nebo si můžete dát malé sušenky, trochu zmrzliny nebo tvarohový koláč, pokud dáváte přednost něčemu menšímu. Všechno je v pořádku k jídlu na fika!

Nejběžnějším jídlem na švédské fice v každém ročním období však musí být kanelbulle! Kanelbulle je v podstatě pšeničná buchta naplněná skořicí, cukrem a máslem a perlovým cukrem nahoře.

Představte si fiku s domácími skořicovými buchtami! Je to nepopsatelný chuťový vjem, který musíte zažít. V níže uvedeném videu najdete recept a pokyny, jak vyrobit švédské skořicové buchty, vyzkoušejte je a užívejte si!

Recept a pokyny, švédské skořicové buchty

Tradiční koláče a pečivo na fika

V průběhu roku se vyskytují příležitosti, které vyžadují zvláštní dorty nebo pečivo na fikách.

Od prosince do Velikonoc

Typickým pečivem ve Švédsku pro fiku během této doby je Semla čarodějnice je pšeničná buchta naplněná mandlovou pastou a krémem.

Švédský národní den 6: e června

Ve švédský národní den jíme čarodějnici národního dne, která se skládá z mazarinového dna zakončeného jahodami, citronovým balzámem a švédskou vlajkou.

Svatojánská Eva

Typickým pečivem na letním slunovratu je krémový dort, který běžně jíme po tanci kolem máje, ale také později v noci.

12. prosince Lucia

12. prosince oslavujeme Lucii ve Švédsku a typickým dortem a pečivem pro Lucii je Ginger Thins a Lussebullar. Lussebulle je pšeničná buchta se šafránem a rozinkami.

Některá slova, která je dobré vědět, souvisí s fikou

Slovo fika je podstatné jméno a je obvykle švédské. Ale fika je také sloveso a znamená socializovat se při pití kávy.

Påtår - to znamená doplnění kávy.

Kaffehalv - znamená šálek kávy s polovinou šálku nebo méně podle vaší chuti s lízačkou, nejlépe švédskou značkou Renat.

Kafferep - což by v angličtině bylo „kávové lano“. (Vysvětlení viz výše v části Nějaká historie o kávě ve Švédsku)

Fikabröd - v angličtině fika chléb, což znamená vše, co jíte na fika

Sju sorters kakor - což znamená, že sedm druhů cookies bylo minimální množství různých druhů cookies, které se historicky považovaly za dost na skutečný kafferep.

Mellanmål - a fika je švédský mellanmål, což znamená jídlo mezi jakýmkoli jiným pravidelnějším jídlem, jako je snídaně, oběd nebo večeře.

Go-fika, go-fika je fika se zvláště chutnými sladkostmi, sušenky, pastami nebo dorty. Je to opravdový zážitek a go-fika se může u různých osob lišit, což znamená vše, co se vám opravdu líbí.

Výhody, které získáváme od fiky

I když existuje obrovské množství různých způsobů pití kávy a enormní množství fikabrödu, nejdůležitější je mít uvolněnou chvíli a dobrou společnost.

Budeme také pracovat lépe v práci, pokud si vezmeme fiku.

Fika v práci je perfektní a přirozený způsob, jak se stýkat a budovat kapely se svými spolupracovníky. Cítíme se lépe, když se stýkáme s ostatními lidmi a díky tomu můžeme lépe spolupracovat. Zahlédneme pohled na naše spolupracovníky způsobem, který se nám během pracovní doby normálně nedaří. Je to také způsob, jak vyprázdnit mozek a mluvit o osobních věcech, které nesouvisejí s prací. Sdílení osobních věcí vytváří porozumění a také pocit, že jste tým, komunita. A i když budete mluvit o práci během fiky, získáte výhody v podobě času na výměnu informací, získání a předání nových nápadů na problémy, s nimiž se můžeme setkat v naší každodenní práci. Fika je skvělý způsob, jak se mohou spolupracovníci i manažeři setkat s neformálními a rozšířenými informacemi o organizaci.

Fika nám poskytne chvilku odpočinku, příležitost naplnit náš mozek inspirací od ostatních a čas otestovat nápady a myšlenky na ostatních.

Nejlepší místo pro zahájení konverzace s někým, koho znáte, je kávovar v práci nebo na veřejném místě. Dokonce i Švéd považuje za snadné mluvit kolem kávovaru nebo v řadě před kávovarem. Vždy se dá říct něco jako; jak tento stroj funguje? Nebo; Získání šálku tu chvíli trvá! Nebo; chutná tady káva dobře? Nebo obvyklé; chodíš sem často?

Pokud chcete být mezi svými spolupracovníky opravdu populární, můžete z nich udělat opravdu dobrou fiku. Je to opravdu dobrý způsob, jak získat nového přítele, a všichni budou šťastní a budou ohromeni vaší štědrostí.

Fika v práci je důležitá!

Náš kávovar v práci

1/2

Fika je skvělá věc na prvním rande!

Fika je perfektní první rande, protože fika je velmi běžná věc a požádat někoho o fiku není tak velký problém, jako pozvat někoho na večeři. Fika je uvolněný způsob, jak se navzájem poznat, a pokud se z nějakého důvodu pokazí, nikdo z vás neudělal velkou ztrátu v penězích ani v prestiži.

Existuje však jedna věc, na kterou byste měli myslet, když někoho požádáte o fiku, a to je vybrat ten správný dort do souboru. Vyberte si dort, který je snadno k jídlu, a dávejte pozor na své rande. Později, když se navzájem lépe znáte, můžete sníst všechno krémové pečivo, které chcete, ale na první rande je lepší vzít si něco malého nebo jen šálek kávy nebo čaje.

Jste způsobilí mít švédskou fiku?

U každé otázky vyberte nejlepší odpověď. Klíč odpovědi je níže.

1. Kde můžete mít fiku?
   • Kdekoli a kdekoli
   • Musíte sedět u stolu
2. Co můžete jíst na fika?
   • Cokoliv se ti líbí
   • Skořicovník
3. Bude vás někdo žádat, aby šel a dal si fiku?
   • Ne!
   • Ano ano!
4. Co můžete pít na fika?
   • Prasknutí
   • Káva nebo čaj
5. Jaké je jediné pravidlo kolem fiky?
   • Neexistují žádná pravidla, co se děje!
   • Ano, měla by to být sociální věc!
6. Co je nejdůležitější si v létě vzít s sebou na fiku venku?
   • Deka na sezení
   • Cukr, mléko nebo smetana
7. Co byste si měli koupit na první schůzce fika?
   • Něco, co je snadné jíst, protože byste se měli soustředit na rande, ne na pečivo
   • Největší pečivo
8. Co je švédský kafferep?
   • Fika s nejméně sedmi druhy cookies nebo pečiva
   • Fika sedí na laně

Klíč odpovědi

1. Kdekoli a kdekoli
2. Cokoliv se ti líbí
3. Ne!
4. Káva nebo čaj
5. Ano, měla by to být sociální věc!
6. Cukr, mléko nebo smetana
7. Něco, co je snadné jíst, protože byste se měli soustředit na rande, ne na pečivo
8. Fika s nejméně sedmi druhy cookies nebo pečiva

Interpretace vašeho skóre

Pokud jste dostali mezi 0 a 2 správnými odpověďmi: Nejste kvalifikovaní mít fiku. Musíte udělat nějaké seriózní studium a tvrdě pracovat na svých sociálních dovednostech.

Pokud jste dostali mezi 3 a 4 správnými odpověďmi: Musíte se snažit stát se umírněným členem švédské fiky. Přečtěte si článek znovu!

Pokud jste dostali mezi 5 a 6 správnými odpověďmi: Jste na cestě stát se oblíbeným členem jakékoli fiky.

Pokud jste dostali 7 správných odpovědí: Již jste oblíbeným členem jakékoli fiky kdekoli. Pokračujte v procvičování a užívejte si každou fiku.

Pokud jste dostali 8 správných odpovědí: Musíte být Švéd, protože jste mistrem fiky. Užijte si dobrou práci a pokračujte!