Problémy s fotografiemi fotografií pro kuchařky a knihy s návody, které si můžete sami vydat

iStockPhoto.com / DebbiSmirnoff

Od jednoho z mých čtenářů blogu jsem měl velkou otázku. On nebo ona (byla to anonymní otázka s otázkami a odpověďmi) se zeptala na použití fotografie jídla v kuchařce. Důvodem bylo, že ten či onen recept vypadá od stejného postupu k druhému skoro stejně. Proč tedy nepoužívat fotografii místo toho, abyste se museli trápit přípravou receptu a pořizováním vlastních fotografií pro použití v kuchařce?

Proč ne?

Zatímco diskuse níže platí pro tuto otázku kuchařské knihy, stejné principy platí i pro ostatní návody a literaturu faktu. Dalším dobrým příkladem by byly knihy o zahradnictví, kde by autor použil fotografie rostlin, které neukazovaly výsledky jejich zahradnických rad nebo snah.

Ukažte svou práci

Když knihu vydáváte sami, ať už je to kuchařka nebo ne, chceme něco, co jste vy a co je pro vás jedinečné. Chceme také pravdu.

Ačkoli to může být přitažené za vlasy, řekněme, že někteří vaši čtenáři zkusí ve vaší kuchařce recept, kde jste místo své vlastní fotografie použili krásnou fotografii konečného výsledku. V závislosti na jejich úrovni dovedností existuje velká šance, že jejich tvorba receptu nebude vypadat jako na fotografii. (Existuje také velká šance, že ani váš recept nebude.) To by mohlo platit zejména v případě uměleckých výtvorů (dorty, sušenky atd.).

Nyní řekněme, že vás čtenář kontaktuje a řekne vám, že jeho výsledky se nijak nepodobají tomu, co je na „vaší“ fotografii. Jak bys to vysvětlil? Byli byste ochotni vzdát se svého krytí a říct: „No, moje také tak nevypadá. To je jen fotka. “ Je to obrovská mezera v integritě.

Je to trochu stejná situace jako u balení potravin. Všimli jste si někdy rozkošných fotografií produktu na obalu a malými písmeny říká „Serving Suggestion?“ Dělají to proto, aby kupujícím řekli, že to, co je uvnitř, nemusí být nebo vypadá jako to, co dostanete. A často to, co je uvnitř, není. (Prosím, řekněte mi, že to nejsem jediný, kdo si toho všiml.) Pokud pro svou kuchařskou knihu používáte obrázky z burzy, možná budete muset uvést nějaké odmítnutí odpovědnosti za to, že nejde o skutečnou fotografii výsledků vašeho receptu. Požádejte o radu svého právníka.

Fotografie ukazují ideální, ne skutečné

Fotografování jídla je speciální fotografie. Existují fotografové, kteří se na to specializují pro potravinářské společnosti a vydavatele. Takže jejich akciové snímky jídla mohou být působivé díky správnému osvětlení, úhlům a dalším profesionálním trikům, díky nimž bude vypadat naprosto neodolatelně. Je tedy snadné pochopit, proč by někteří autoři kuchařských knih mohli chtít použít vlastní fotografie místo svých vlastních.

Je pravda, že vaše vlastní fotografie jídla se nemusí srovnávat s profesionály. Bude to však realistické zobrazení vaší kulinářské tvorby. Pokud to s vydáváním kuchařských knih nebo blogů o jídle myslíte vážně, možná se budete muset naučit pořizovat vlastní jídlo. Znám pár kuchařů, kteří dělají svou práci s jídlem skvěle, ale nemyslím si, že by fotografování považovali za jeden ze svých profesionálních talentů.

Doufáte v tradiční knihu? Další důvod, aby vaše fotografie byly skutečné

Opět platí, že když už mluvíme o velkém „co kdyby“, řekněme, že vaše kniha s vlastním vydáním, ve které jste použili fotografie, je hitem. Po vydání vlastního vydání je výjimečné získat tradiční knihu, ale řekněme, že jste výjimkou. Nyní jim musíte říct, že ty fotky nejsou vaše.

Tradiční vydavatel bude pravděpodobně mít menší zájem uzavřít s vámi knihu, protože:

1. Pokud neukazujete, co je skutečné, mohla by přijít v úvahu také integrita zbytku práce.
2. Pokud mají stále zájem, museli by prozkoumat a znovu licencovat všechny obrázky. To vyžaduje čas a peníze. Takže už máte odpovědnost a pravděpodobnost této dohody bude tak chladná jako zbytky starých receptů v chladničce.

Tradiční vydavatel kupuje balíček od vás. A pokud balíček není celý, co prodáváte?

Je pravda, že si nemusí myslet, že vaše osobní fotografie jsou tak skvělé, a chtějí je znovu pořídit pro opětovné vydání této knihy. Ale přinejmenším jim ukazujete skutečné výsledky vašeho úsilí.

Jak rovnoměrné mohou být vaše fotografie problémem

Jak jsem již zmínil dříve v jiných příspěvcích, možná budete muset získat vlastnictví a modelové verze předmětů na svých vlastních fotografiích, když budete knihy vydávat sami. Zkontrolujte všechna práva a požadavky na uvolnění u svého právního zástupce.

V kontextu diskuse o tomto příspěvku by příkladem toho, kde by to mohl být problém, bylo, kdybyste psali knihu o zahradnictví a fotografovali zahradu někoho jiného.

Pamatujte, že vlastní vydávání a prodej vašich knih je komerční podnik, díky kterému mohou být tyto otázky důležité vzít v úvahu.

© 2018 Heidi Thorne