Obsah:
- Krmné testy s kozami
- Úvod do chovu koz
- Přístupy ke zvýšení produktivity
- Dietní potřeby
- Příklady dávek
- Centrální body
- Vlastnosti krmení
Prozkoumejte úlohu koz v zemědělských systémech.
Fotka od pellegrino z Pixabay
Došlo k výraznému nárůstu porozumění charakteristikám koz, ale tato zjištění bohužel neměla měřitelný dopad na jejich produkci masa. Dárcovské agentury a vlády začínají být netrpělivé, když určují pokrok jako ekonomický růst.
Během příštího desetiletí budou ekologové tvrdě sestupovat na hospodářská zvířata přežvýkavců jako hlavní přispěvatelé k plynnému metanu v atmosféře. Produkční systémy s nízkými poměry přeměny energie budou zaměřeny na snížení nebo eliminaci. V tropických oblastech se vyvíjí marné úsilí o vývoj systémů, pomocí nichž bude alespoň 50 spotřebované energie zvířaty přiděleno na produkci pro buvoly, dobytek a prasata.
Krmné testy s kozami
Z více než 100 testů krmení u koz vedlo více než 70% k přírůstkům <50 g denně, 18% 50-60 g, 9%. 61 - 120 ga méně než 3% se zisky> 150 g. Producenti koz potřebují vyvinout výrobní systémy zaměřené na minimálně 50% energie krmiva směřujícího k růstu nebo dojivosti. Uvádějí se moderní koncepce jedinečného krmení koz, které ukazují, že zlepšení kvality krmiv produkovaných na farmách lze dosáhnout snadněji a za nižší cenu než u jiných druhů.
Vzhledem k tomu, že v produkčních systémech dosud existuje jen málo modelů s cílem zisků> 100 g denně, jsou čerpány zkušenosti z jiných druhů pro možnou emulaci s kozami. Téměř všechny ukazatele vedou k závěru, že kozy se musí stát produktivnější součástí zemědělských systémů.
Saanen kozy.
Úvod do chovu koz
Během posledního desetiletí jsme zaznamenali nejvýraznější vzestup v historii porozumění charakteristikám koz a ovcí v oblastech s teplým podnebím spolu se sociálními a ekonomickými otázkami (AboulNaja, 1990; EEP, 1988; Gray et al., 1989: ILCA, 1989, Kang a Reynolds, 1989; SR / CRSP, 1989). Výzkum těchto druhů nyní poskytuje fenomén pro vyvolání změny v jejich příspěvcích.
Většina generované technologie vyžaduje další výdaje na práci a / nebo kapitál. V tom spočívá dilema pro malé vlastníky přežvýkavců a osoby zabývající se vývojem. Důvodem je, že většina chovu koz je klasifikována jako rozsáhlé systémy s cílem získat omezenou produkci za nejnižší možné náklady (Moran-Fehr 1990). Většina zpráv naznačuje, že kozy generují malý hotovostní příjem, a proto neochota zemědělců investovat kapitál za účelem zvýšení produktivity.
Přístupy ke zvýšení produktivity
V poslední době několik organizací prozkoumalo přístupy ke zvýšení produktivity. ILCA (1987) zahájila program, maso malých přežvýkavců a tah mléka. Skupina malých přežvýkavců CRSP se během svého příštího pětiletého plánu zaměří na:
- Systémy k dosažení nejvyšší kapacity pro využití vegetace pro pastvu nebo procházení spolu s určeným doplňováním k dosažení středních cílů ve výkonu.
- Použití doplňkových kvalitních krmiv a / nebo koncentrátů k dosažení vysokého výkonu.
Přesunout produkci koz směrem k intenzivnějším systémům bude vyžadovat řadu změn, které jsou příliš zapojeny do jedné diskuse. Nedávno jsem se docela zapojil do krmných systémů pro zesílení výkonu skotu a buvolů. Budu se snažit spojit některé z těchto zkušeností s kozami.
Dietní potřeby
Přehled více než 100 krmných pokusů s kozami odhaluje, že ADG (průměrný denní přírůstek) je na pastvinách, nevylepšených pastvinách a zbytcích plodin obvykle nízký (18 - 25 g). Oplodněné pastviny zvýší ADG (45-50 g), ale jeho vstup nemusí pokrýt dodatečné náklady. Omezené doplňování koncentrátem nebo procházením močovinovou melasou zvýší zisk na 50 g, ale pro získání ADG> 100 g je nutná vyšší kvalita stravy.
Po uvážení můžeme rozpoznat, že ADG <50 g / d je plýtvání krmnou energií a neatraktivní pro intenzifikaci práce nebo expanzi kapitálových investic. Na základě údajů o požadavcích na dobytek a NRC byly provedeny odhady TDN (celkové stravitelné živiny) v celkovém poměru a přibližných úrovních ADG.
Aby přežvýkavci mohli vyjádřit svůj maximální genetický potenciál, měla by vážená průměrná úroveň TDN u všech krmiv překročit 70%. Pokles TDN na 60% bude podporovat střední výkon, 200 g ADG; 55 & TDN bude podporovat 100-150 g; ale ADG strmě klesá s 50% nebo méně TDN a poměr konverze krmiva je nízký.
Příklady dávek
- Poměr skládající se z kvalitního vojtěškového sena a koncentrátů s 80-85 a TDN lze kombinovat pro poměr> 70% v TDN.
- Kvalitní krmivo nebo sušené obočí a koncentrovaná směs 50% vedlejších produktů umožní sestavit dávku asi 60% TDN.
- Při dávce 55% TDN musí být krmivo (krmiva) nejméně 50% v TDN a směsná směs 62% TDN a 18 & CP. Koncentrovaná směs s 6264% TDN je široce praktická, protože může být vyrobena z 30-35% obilných zrn a zbytku vedlejších produktů plus minerálů.
Je třeba poznamenat, že adekvátní TDN a CP lze získat s vyššími úrovněmi vedlejších produktů ve směsi koncentrátů, ale poměr vápníku k fosforu je takový, že může dojít k vážné nerovnováze (McDowell a kol., 1990).
S krmivem pěstovaným na farmě a krmením koncentrátů poskytuje většina stád amerických deníků dávky přesahující 60% TDN a průměrný výnos mléka 7 000 kg. Tato úroveň krmení je v teplém podnebí nepraktická, ale s přiměřenou kvalitou krmiva (> 50% TDN) a doplňkem koncentrátu využívajícím některá zrna a místní vedlejší produkty jsou dávky 55% TDN praktické a umožňují přiměřenou úroveň účinnosti.
Centrální body
Ústředními body jsou:
- Intenzifikace krmení koz je vysoce oprávněná.
- Abychom vzbudili zájem zemědělců, musíme se zaměřit na úroveň krmení, která odpovídá nebo je téměř 200% požadavků na údržbu. Toho lze dosáhnout s dávkami přibližně 55% v TDN (McDowell, 1972).
Vlastnosti krmení
Bez ohledu na druh může být užitečné pochopit jejich nutriční vlastnosti, zejména při plánování a řízení zdrojů krmiv na farmě. Srovnávací trávicí strategie koz, ovcí a skotu jsou shrnuty v tabulce 3. Je zřejmé, že kozy mají jedinečné krmné chování, které může být užitečné. Některé příklady: Van Soest (1987) poukazuje na výhodu koz v oblastech s teplým podnebím, protože mohou využívat výživně diferencovaná krmiva a selektivně konzumovat lepší části, které jim umožňují lepší výkon než dobytek na stejných krmivech.
Harrington (1982) zdůrazňuje, že pro australské podmínky smíšeného obočí a trávy skot doplňuje kozy a zvyšuje výnosy z pastvin. Woodward (1984) zjistil, že při používání opuštěné zemědělské půdy ve státě New York, která se skládá ze smíšené trávy, plevele a listování, že kombinace koz a skotu prodloužila dobu dobrých zvířecích zisků o 35 dní oproti samotnému skotu.
McDowell, 1982