Obsah:
- Naučit se základy spíže
- 20 základních věcí, které můžete mít ve své spíži
- 1. Ocet
- Bonusový recept
- 2. Jedlá soda
- Bonusový recept
- 3. Masové konzervy
- 4. Sušené fazole, hrášek a čočka
- 5. Mouka
- 6. Sušené mléko
- 7. Sušené byliny a koření
- 8. Rýže
- 9. Sůl
- Bonusový recept
- 10. Nudle
- Náš součet tak daleko
- 11. Rozinky
- 12. Práškový nebo granulovaný boullion
- 13. Cukr
- 14. Cibule
- 15. Brambory
- 16. Konzervované krémové polévky
- 17. Jablka
- 18. Válcovaný oves
- 19. Arašídové máslo
- 20. Kakaový prášek
- Náš celkový součet
Naučit se základy spíže
Udržování a umět využívat dobře zásobenou spíž je jednou z nejlepších strategií pro úsporu peněz, které můžete použít. U větších rodin to jde dvojnásobně. S těmito základními ingrediencemi budete mít základnu pro doslova tisíce kombinací jídel.
Existuje mnoho použití pro některé z těchto položek, které vám ušetří peníze na jiných místech než na vašich účtech za jídlo.
Za to oceňuji značkové zboží z obchodu Walmart, ale nákupem v Dollar Tree byste jej mohli snadno zmenšit na svou kuchyň nebo rozpočet. Nebudou mít několik z těchto věcí, ale většinu z nich nosí.
Pro každou položku přidám odhadovanou cenu a na konci ji pro vás sčítám. Odtud můžete sami rozhodnout, zda se mnou souhlasíte nebo ne.
20 základních věcí, které můžete mít ve své spíži
- Ocet
- Prášek do pečiva
- Konzervy masa
- Sušené fazole, hrášek a čočka
- Mouka
- Sušené mléko
- Sušené byliny a koření
- Rýže
- Sůl
- Nudle
- Rozinky
- Práškový nebo granulovaný bujón
- Cukr
- Cibule
- Brambory
- Konzervované krémové polévky
- Jablka
- Ovesné vločky
- Burákové máslo
- Kakaový prášek
1. Ocet
V kuchyni mám pořád nejméně dva galony octa. Jeden galon bílého octa, který používám výhradně k čištění, a jeden galon jablečného octa, který používám ke konzumaci.
Galon jednoho z nich vás bude stát kolem 2 $. K našemu průběžnému součtu přidáme 4 $, každý za jeden galon.
Bonusový recept
- 12 oz vody
- 4 oz ocet
Jedná se o úžasný čistič oken. Stačí nalít přísady do lahve s rozprašovačem a pořádně je protřepat.
2. Jedlá soda
Kromě výroby dortů, chlebů a sušenek je soda bikarbóna také velmi dobrým čisticím prostředkem, který vás udrží. Neutralizuje pachy, takže je vhodný k čištění páchnoucích věcí, jako jsou popelnice a koupelny. Je také mírně abrazivní, takže vytváří dobrý lesk na kov nebo sklo.
Pravděpodobně zde velmi přeceňuji, ale řekneme, že krabička jedlé sody bude stát asi 1,50 $.
Bonusový recept
- 1 šálek teplé vody
- 1/4 šálku jedlé sody
To dělá úžasný lesk na kov nebo sklo za cenu asi 20 ¢ za recept.
3. Masové konzervy
Konzervovaná masa, jako je tuňák, kuřecí maso a losos, jsou vhodná k házení bílkovinových salátů, přidání k běžné salátové zelenině nebo k tvorbě karbanátek jako alternativy hovězího masa.
Všechny tři z nich se prodávají v Dollar Tree za 1 $ za plechovku. Pro náš průběžný součet přidám 3 $ za jednu plechovku každého masa.
4. Sušené fazole, hrášek a čočka
Sušené fazole a hrášek jsou skvělým zdrojem vlákniny. Po rychlém třídění trosek, opláchnutí a namočení jsou samy o sobě dobrým základem pro stovky receptů. A také, pokud vytvoříte kapsu o rozměrech tři palce a tři palce a naplníte ji menšími fazolemi nebo hráškem a poté ji sešijete, vytvoří se docela dobrá stresová koule.
Ceny těchto produktů se liší, ale myslím si, že 2 $ za libru jsou fér. Přidáme 4 $ k našemu průběžnému součtu za libru každého.
5. Mouka
Mouka je nezbytnou přísadou do koláčů, sušenek a chleba. Může být také použit k zahuštění omáček, dušených pokrmů nebo omáček.
Pro speciální diety se vyrábějí různé druhy mouky, ale zde zůstaneme jen u hladké pšeničné mouky. Dodává se ve čtyřech nejběžnějších typech: chlebová mouka, mouka na dorty, univerzální mouka a celozrnná mouka.
Zde se zaměříme na univerzální mouku, která je nejužitečnější a stojí mezi 30 ¢ a 50 ¢ za libru. Kvůli našemu průběžnému součtu půjdeme za 10 liber a budeme to nazývat 4,50 $.
6. Sušené mléko
Ačkoli sušené mléko není tak chutné pít místo mléka ze džbánu, je to velmi dobrá náhrada za mléko v receptech, když je smícháno s vodou.
Sušené mléko je jednou z dražších položek na seznamu kolem 5 $ za libru. Budeme se držet jedné libry pro náš průběžný součet.
7. Sušené byliny a koření
Většina položek na tomto seznamu je sama o sobě nevýrazná. Když budete mít po ruce různé bylinky a koření, abyste je ochutili, udělá to obrovský rozdíl, když přijde čas na jejich přípravu a konzumaci.
Malé šejkry s bylinkami a kořením lze zakoupit za cenu kolem 1 USD. Přidáme 10 $ k celkové částce a půjdeme domů s dobrým výběrem.
8. Rýže
Rýže je jednou z nejuniverzálnějších ingrediencí na tomto seznamu. Může být snadno dochucen sladkými nebo slanými přísadami a použit jako hlavní ohnisko pokrmu nebo jako prostředek podestýlky pro nákladnější přísady, které je ještě trochu roztáhnou.
Rýže je kolem 1 $ za libru, ale je to opravdu užitečná spíž. K naší celkové částce za 10 $ přidáme 10 liber rýže.
9. Sůl
Sůl je dobrá pro posílení chutí sladkých i slaných jídel. Je také skvělým konzervačním prostředkem pro dehydrataci čerstvých potravin pro dlouhodobé skladování.
Sůl je velmi abrazivní a lze ji koupit v hrubé a jemně mleté formě. Díky tomu je dalším dobrým doplňkem vašich čisticích prostředků, který pomáhá čistit a leštit kovy.
Znovu to přeceňuji, ale pojďme cenu soli na 50 ¢ za libru. Utratíme 1 $, abychom si koupili jeden pro spíž a jeden pro vstup do čistících prostředků.
Bonusový recept
- 1/4 šálku vody
- 1 1/2 vrchovaté lžíce soli
Smíchejte vodu a sůl na křehkou pastu a rozložte ji na kousek lepenky. Ostří nože vlepte na pastu asi 25 až 30krát na každou stranu. Až budete hotoví, nezapomeňte si nůž umýt.
To nepřinese nůž k ostřím jako břitva, ale bude to ostřejší.
10. Nudle
Nudle jsou vynikající způsob, jak rychle přidat objem do vaší spížky. Jsou k dispozici v mnoha tvarech a velikostech a lze je ochutit sladkými i slanými přísadami.
Cena krabičky nebo sáčku nudlí se bude lišit. Bude to záležet na tom, jaký druh nudlí si chcete koupit a z jakého zrna jsou vyrobeny. Jako náš standard zde použijeme běžné makarony za 1 $ za krabičku o hmotnosti 1 libra. Pět boxů přidaných do naší spížky přidává 5 $ k našemu součtu.
Náš součet tak daleko
Jsme v polovině našeho seznamu a zatím jsme utratili 48 $. To se může zdát hodně, ale přidali jsme 25 liber mouky, rýže a nudlí. To je spousta jídla a je možné zakoupit menší částky najednou, aby se vešly do konkrétního rozpočtu.
11. Rozinky
Rozinky jsou skvělým doplňkem kuřecího, vepřového nebo jehněčího masa a lze je také použít na různé dezerty, saláty, dresinky nebo chleby na dotek sladkosti. Jsou také skvělým občerstvením, které můžete předat dětem.
Rozinky v průměru kolem 4 $ za libru, takže 4 $ jde do našeho součtu.
Poznámka: Nezastavujte se jen u rozinek. Existuje celá řada sušeného ovoce, které by skvěle doplnilo vaši spíž. Pokud je v prodeji a líbí se vám lépe než rozinky, kupte si ho všemi způsoby.
12. Práškový nebo granulovaný boullion
Stejně jako bylinky a koření má i boullion různé příchutě. Také to není nutné. Přidáním boullionu do vaší spížky si ale dáte schopnost rychle přidat vašemu jídlu hodně chuti.
Boullion kostky jsou asi 1,50 $ za balíček šesti. Koupíme tři různé příchutě za cenu 4,50 $.
13. Cukr
Cukr je důležitou základnou ve spíži. Lze jej používat šetrně v slaných pokrmech i jako sladidlo pro nápoje, koláče, sušenky a koláče.
Počítáme pytel cukru o hmotnosti 10 liber za zhruba 10 $ nebo 50 ¢ za libru.
14. Cibule
Cibule se velmi dobře skladuje, i když se jedná o čerstvé potraviny. Jsou skvělým doplňkem k vaječným a masovým pokrmům, polévkám, polévkám, dušeným masům a salátům.
Do spížky přidáme 10 liber španělské žluté cibule za 50 ¢ za libru.
15. Brambory
V obchodě s potravinami je obrovský sortiment brambor. Brambory, které mají voskovitý vzhled, jsou lepší pro recepty, které vyžadují použití vlhkého tepla. Příkladem toho může být vaření, vaření v páře nebo dušení. Sušička, více moučných druhů, je lepší pro pečení.
Červenohnědé brambory jsou nejoblíbenější a jejich cena bude asi 3 dolary za pytel o hmotnosti 5 liber. Vezmeme si dva za 6 $.
16. Konzervované krémové polévky
Krémové polévky, jako je houbová, kuřecí, celerová nebo dokonce krémová kukuřice, jsou velmi dobrým základem pro polévky, dušená masa, polévky a omáčky.
Výběr krémových polévek se neomezuje pouze na to, co jsem pojmenoval, ale přidáme jednu z nich do našeho součtu kolem 1 $ za plechovku. $ 4 jde dovnitř.
17. Jablka
Jablka jsou skvělým občerstvením, ale jsou z nich také dorty, koláče, koláče nebo sušenky. Mimořádně dobře se hodí také k vepřovému nebo kuřecímu masu.
Stejně jako u většiny ostatních produktů se jablka pohybují v ceně podle odrůdy, kterou si vyberete. Zjistil jsem ceny za libru jablek Pink Lady, Granny Smith, Fuji, Red Delicious a Jazz a dohromady dosahují průměrných hodnot něco málo přes 2 $ za libru. Za 6 $ dostaneme tašku o hmotnosti 3 libry.
18. Válcovaný oves
Válcovaný oves je pro vás velmi dobrý. Jsou také velmi dobré pro vaši spíž. Kromě klasických ovesných vloček jsou ovesné vločky skvělým plnivem pro sekanou místo chleba. Mohou být také přidány do dortů, koláčů, sušenek a přidány jako poleva pro ovocné drobky a lupínky.
Válcovaný oves stojí kolem 1,50 USD za libru. Koupíme čtyři libry za 6 $.
19. Arašídové máslo
Arašídové máslo je skvělým zdrojem bílkovin, které lze přidat do polévek, omáček, cukrovinek, koláčů, koláčů a chleba.
Sklenice o hmotnosti 4 libry stojí kolem 6,50 USD. Jeden z nich si vezmeme.
20. Kakaový prášek
Ačkoli je kakaový prášek obvykle považován za přísadu do sladkých receptů, jako jsou koláče, sušenky, koláče a koláče, může také připravit zajímavou slanou přísadu. Kakaový prášek je velmi hořká přísada, která se dobře hodí k omáčkám a polévkám.
Kakaový prášek je kolem 4 $ za libru a my si vezmeme dvě libry domů za 8 $.
Náš celkový součet
Celková hmotnost našich potravin dosáhla 73 liber. Nezahrnul jsem konzervované polévky ani maso. Nezahrnul jsem ani ocet, koření nebo kostičky z prutů.
Naše celkové náklady na položky v tomto seznamu dosáhly 102 $. Nemyslím si, že je to tak špatné z ceny doslova tisíců možných kombinací jídel. Ano?